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La nostra tradizione alimentare è il risultato di un processo lungo secoli nel quale gli alimenti, in particolare la carne ed i suoi derivati, hanno rivestito un ruolo molto importante.

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ARCHIVIO FOTOGRAFICO

Antica Cantina Di Stagionatura
Antica Cantina Di Stagionatura
Antica cantina di stagionatura
Suino Tradizionalmente Allevato Nella Zona
Suino tradizionalmente allevato nella zona
Esemplare Di Suino Nero Di Garlasco
Esemplare di suino nero di Garlasco
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Successive Fasi Di Preparazione Del Salame
Successive fasi di preparazione del salame
Stagionatura Dei Salami
Stagionatura dei salami
Affinamento Del Salame Di Varzi D.O.P.
Affinamento del Salame di Varzi D.O.P.
Torti, Prodotti Derivanti Dalla Macellazione Del Maiale
Torti, prodotti derivanti dalla macellazione del maiale
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