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Reporter del Gusto – Premiazione

_dsc1640Alla cerimonia di premiazione Reporter del Gusto, il Salame di Varzi è stato molto apprezzato. E’ stato protagonista di una creazione dello chef Enrico Bartolini “Salame di Varzi DOP con tartare di rapa rossa”.  Lo chef, con le sue 2 stelle Michelin, da alcune guide gastronomiche viene indicato come il migliore a Milano.