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Gennaio 28, 2018

Dossier – Salami d’Italia

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Rassegna Stampa Assica di Sabato 13 gennaio 2018

Cucina Moderna, 01-02-2018 – Dossier: Salami d’Italia

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La qualità e la genuinità del Salame di Varzi dipendono esclusivamente dal rigoroso rispetto da parte di abili artigiani salumieri dell’antica ricetta unita alle condizioni climatiche del territorio dell’Oltrepò Pavese montano.

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